Kızarmış tofu - Yemeği
İştahım kötü olduğunda, bu tofu hahaha tabağını gördüğümde hemen salya akarım, lezzetli ve iştah açıcı. Eski tofu 1 parça Arpacık soğanı 2 parça kırmızı biber 1/3 Tuz, soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, şeker Doğru miktar Sarımsak 2 yaprak
Eski tofuyu küpler halinde kesin (yarı eski tofu en iyisidir, çok eski tofu daha zordur ve tadı o kadar iyi değildir).
Wok'u yağ ile ısıtın, tofuyu kısık ateşte koyun ve kenarları hafif altın olana kadar yavaşça kızartın.
Yağı başka bir tencerede ısıtın, ince kıyılmış sarımsak, yeşil soğan, kırmızı biber ve fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından bir kase suyu kaynatın.
Kızartılmış tofuyu dökün ve kısık ateşte pişirin, tadına göre tuz ve şeker ekleyin ve çorbanın her bir tofuda kaynamasına izin vermek için çevirin, yaklaşık 5 veya 6 dakika pişirin, sonra koyulaştırın ve suyunu toplayın.
Tencereden doğranmış yeşil soğanı tabağa serpin.
Haşlanmış lahana erişte
önceki
Soya soslu tavuk
Sonraki
