Hindistan Cevizli Çörek - Yemeği
"Kahvaltı ekmekten ayrılamaz. Süt ve ekmek kahvaltı için çok besleyicidir. Özellikle mor tatlı patates lezzetli ve sağlıklıdır. Bir fincan süt ve bir ekmek besleyicidir. Ekmek yaparken biraz hindistancevizi ve osmanthus şekerini sandviç olarak koyun Ekmek iyidir. Ekmeğin rengini ayarlamak için biraz pişmiş mor patates püresi koyun. Yediğinizde ellerinizle parça parça yırtın. Yaprakları parçalanmış gibi. " Malzemeler
- Un 260 g
- Tereyağı 40 g
- Şeker 30 g
- Süt 120 ml
- Maya 50 gram
- Pişmiş Mor Patates Püresi Doğru miktar
- Hindistan cevizi 20 g
- Osmanthus şekeri Üç kaşık
- Yumurta 65 g (bir)
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sıvı sütü, yumurtaları, tereyağını eritin, ekmek kovasına şeker koyun, unu güneşe koyun, üzerine maya tozu serpin
-
2 Ekmek makinesi yoğurma programını başlatın, hamuru 30 dakika yoğurun, sadece dışarı çekin ve dokunun
-
3 servislik kapta fermantasyon yazın yaklaşık 30 dakika ve kışın 60 dakikadan fazla sürer.
-
4 Mayalanmış hamuru havalandırın
-
5 Hindistan cevizi, mor tatlı patates püresi, osmanthus şeker karışımı
-
6 Hamuru eşit porsiyonlara bölün. İşte bir 50g, bir pasta şekline bastırın ve dolgularla sarın
-
7 Köfteleri sıkıştırın
-
8 sonra katlayın
-
9 En keskin noktadan biraz ayırın ve kesmeyin, sonra sonuna kadar kesin ve çevirin
-
10 Pişirme kabına koyun. İkinci fermantasyon için fırın fermantasyon dişli, sıcaklık 45, süre 40 dakika ayarlayın
-
11 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, fırını önceden ısıtın, fırının üst ve alt ateşini ayarlayın, sıcaklık 160, süre 20 dakika
İpuçları
1. Bu tarif ve erişte bir Acı Ekmek Yapma Makinesi ile yapılır, her marka farklıdır, yoğurma süresi referans için farklıdır. 2. Bu tarifte Changdi akıllı fırın kullanılmaktadır, diğer fırınlar referans olarak farklı güçlere sahiptir. Esmer Şekerli Şifon Kek
Sonraki
