Kan sosisi
400 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda kimyon, doğru miktarda susam Kavrulmuş kan sosisi 1 Buzdolabına çıkarıp erittiğim donmuş kan sosisi. 2 Bir tencerede suyu kaynatın. 3 Kan sosisini tencerenin tabanına yapışmasını önlemek için yemek çubukları ile çevirerek dikkatlice tencereye koyun. 4 Bir iğne alın ve kan sosisi katılaşana kadar kaynatın, kanama yoksa pişecektir. 5 Pişmiş bir kan sosisi alın ve eğik bir bıçakla yarım santimetre kalınlığında bir dilim kesin. 6 İndüksiyonlu pişiriciye uygun miktarda yağ koyun ve kısık ateş açın. 7 Kesilmiş kan sosisini fırın tepsisine koyun. 8 Her iki tarafta çevirin 9 Susam ve kimyon serpin. 5 dakika sürer.