Malzemeler
Tavuk ayağı
520 g
Yumurta
6
Hiçbir şey için
220 g
Lotus kök
600 g
Aksesuarlar 4 yemek kaşığı soya sosu, tuz, doğru miktarda kızarmış domuz eti, baharat poşeti, 2 küçük paket kaya şekeri, 60 gr yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı taze soğan, 1 küçük parça zencefil, 1 küçük parça
Lo-mei tabağı 1 hammadde haritası nasıl yapılır
2 baharat torbası
3 baharat
4 Tavuk ayaklarını yıkayın, kan köpüğünü çıkarmak için suda haşlayın ve çıkarın
5 Tavuk ayaklarını salamura çorba kabına koyun, yüksek ateşte kaynatın ve et çürüyene kadar kısık ateşte çevirin.
6 Lotus kökünü soyun ve daha kalın dilimler halinde kesin
7 Yumurtalar önceden temiz suda beş yaşına gelene kadar kaynatılır, sonra çıkarılır ve yumurta kabuklarını tek tek kırılır.
8 Kurutulmuş beyaz kurutulmuş nilüfer kökü dilimlerini tencereye koyun ve tadı güzel olana kadar pişirin.
9 Son olarak, yumurtayı ekleyin ve tadı lezzetli olana kadar pişirin (yumurta kabuğu marine etmek için soyulabilir)
-
- Melaleuca Hindistan Cevizli Kızılcık Tostu
-
- Ballı Izgara Et
-
- Kivi, Sidney, Muz Suyu
-
- Mantarlı Köfte Kış Kavun Çorbası
-
- Enoki Mantarlı Kızarmış Havuç
-
- Kaya Şekeri Biralı Kızarmış Tavuk Baget
-
- Kurutulmuş deniz pirinci ve salatalık
-
- Para Karidesli Kek
-
- Kızarmış küçük taze abalone
-
- Çikolatalı Kabak Katmanlı Kek
-
- Mor Patates Kelebek Mantou
-
- Soğanlı Tavada Kızartılmış Karides
