Mango Kirazlı Turta - Yemeği
Krema yumuşadıktan sonra çelik bir leğene koyun, pudra şekeri, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın
Daha sonra peynir tozunu, süt tozunu ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın. 30 dakika sonra parçalara ayrılabilir (bekleme)
Sadece bir porsiyon alın, diğer porsiyonu taze saklama poşetine koyun ve dondurucuya koyun, yemek isterseniz buzdan alıp yeniden şekillendirebilirsiniz!
Pastayı çıkarın, modelin içine yuvarlayın ve şekillendirin: resimde gösterildiği gibi
Ardından altını bir çatalla eşit şekilde delin, buzun üzerine buzdolabına koyun ve turta kabuğunun şekillenmesine izin verin!
Bir kabı soğuk suyla doldurun (buz küpleri ekleyin), jelatin tabletleri ıslatın, ıslatın ve boşaltın (bekleme)
Mangoyu püre haline getirin
Bir tencere alın ve mango püresini ekleyin, limon suyunu orta-kısık ateşte kaynatın, ardından yumurta sarısı ve şekeri iyice çırpmak için bir kap alın
Yumurta sarısı sıvısını su ile ısıtarak mango püresine dökün ve iyice karıştırın.
Mango püresini karıştırdıktan sonra orta-düşük ateşe getirin (kaynatırken karıştırın), ocağı kapatın ve ıslatılmış jelatin dilimlerini ekleyin, portakal şarabı ile iyice karıştırın (soğumasını bekleyin) Fırını on dakika önceden ısıtın ve üst ve alt ısıyı 180 dereceye ayarlayın (lütfen kendi fırınınızın büyüklüğüne ve sıcaklığına göre ayarlayın), ardından turta kabuğunu koyun ve renklenene kadar pişirin (yaklaşık 15 dakika) Turta kabuğunu fırından çıkarın ve mango püresine dökün, bir saat buzdolabında buza koyun, sonra çıkarın ve kiraz reçeli veya taze meyveye koyun ve limon rendeleyin, kenarına deniz halozunu serpin, süsleyin ve servis yapın ^^ ~
