g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Jincai Noel" Kirazlı Çilekli Sufle Kek - Yemeği

50 gram tuzsuz tereyağı 80 gram çok amaçlı un 30 gram beyaz şeker Kiraz ve çilek toplam 185 gram 1 kaşık limon suyu 1 kaşık şeker 1 yemek kaşığı mısır unu 30 gram krema 50 ml süt 65 gram düşük glütenli un 2 yumurta sarısı 35 gr 2 yumurta akı 65 gr 25 gram şeker Bir tutam tuz 1 kaşık vanilya sosu

Kremayı büyük bir tencerede diğer malzemelerle birlikte küçük küpler halinde kesin.

Küçük bir hamur oluşturmak için parmak uçlarınızla ovmaya devam edin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.

Meyveleri meyveli sandviç tabakasında yıkayın, suyu tamamen kurutun, küp küp doğrayın, limon suyu ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.

Kek tabakası üzerindeki kremayı eritin (2 dakika fırında pişirin ve sonra eritin), soğumaya bırakın, taze süt ekleyin, tozu eleyin, iyice karıştırın, yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın, son olarak tuz ve vanilya sosu ekleyin. Yumurta beyazları üç kez şekerle dövülür (ters çevrilir ve aşağı düşmez) ve sonra hamurlara gruplar halinde eklenir.Aşağıdan yukarıya doğru çevirmek için bir spatula kullanın ve köpüklenmeyi önlemek için hafifçe karıştırın.

Meyveler buzdolabından çıkarıldıktan sonra, sızan çorbayı dökün, bir kaşık mısır unu ekleyin ve iyice karıştırın, hamurun üst tabakasını hafifçe ve eşit şekilde koyun. Üst katmanı sufle serpin. Fırın tepsisine bir parça pişirme kağıdı koyun ve pişirme işleminden sonra dilimler için kolayca çıkarılabilecek şekilde uzunluğunu ayırın.