Malzemeler
Düşük glütenli un
90 g
Yumurta
250 g
Takviyeler, uygun miktarda beyaz şeker 30g, süt 120ml
Kuru üzümlü kek uygulaması 1 Yumurta akı ile sarısını ayırın (yumurta akı, yağsız ve susuz temiz bir kaba konulmalıdır).
2 Yumurta sarısına bir kaşık dolusu süt, yağ ve şeker ekleyin, tozu az bırakın ve bir yumurta sarısı ezmesi yapın.
3 Partikül içermeyen bir macun haline getirin.
4 Kuru, temizleyin ve kuru üzümleri süzün.
5 Yumurta beyazlarını üç ayrı grup halinde çırpın ve ilk seferinde onları kalın baloncuklar haline getirin.
6 İkinci kez bir kaşık şeker ekleyin ve çırpın (yumuşak karakter).
7 Üçüncü kez şeker ekleyin ve sertleşene kadar çırpın.
8 Sonra yumurta sarısı kesilene kadar bir kaşık alın ve iyice karıştırın.
9 Hamuru yumurta beyazına dökün, kesin ve iyice karıştırın.
10 Bir ekmek kovasına dökün ve üzerine kuru üzüm serpin ve 40 dakika pişirin. (Ekmek makinesi, yumurta beyazları dövüldüğünde yaklaşık 10 dakika ön ısıtma yapar).
11 Kavurma işlemi sırasında saç çok fazladır.
12 Ters çevrilmiş düğmeyi pişirin ve soğumaya bırakın.
-
- Tatlı patates yaprakları ile karıştırılmış karides
-
- Portakal Örgü Ekmek
-
- Jambonlu Kızarmış Pilav
-
- Yuba ile kereviz
-
- Fıstık Qingde Gevrek
-
- Sütlü Tost
-
- Tavada Sarımsak Yosunlu Domuz Eti
-
- Fasulye filizi
-
- Kızılcık Tereyağlı Kurabiye
-
- Sıcak ve ekşi yemekler
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Kepekli tost
