Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar 30g tereyağı 30g tuz 4g yumurta sıvısı 30g şeker 48g süt 162g kakao tozu 12g su 12g hazır maya 4g
İki renkli kakaolu tost nasıl yapılır 1 Yüksek unu, maya, şeker, yumurta sıvısı, tuz ve sütü ekmek makinesine koyun, yoğurma programı 1'i seçin ve hamurla karıştırın. Tereyağını ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını tekrar seçin. Hamuru yoğurduktan sonra 6: 4'e göre 2 porsiyona bölün. Kakao tozu ve suyu karıştırın, küçük bir parça hamur ekleyin ve iyice yoğurun. Her iki hamur parçasını da ekmek makinesine koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın. Fermantasyon bittikten sonra hamuru çıkarıp havalandırın, iki hamuru 3'er parçaya bölün ve yuvarlattıktan sonra 15 dakika doğrama tahtası üzerine koyun.
2 Gevşetilen hamuru oval bir şekle getirin ve uzun alt kenarını inceltin
3 İki hamuru ters çevirin ve üst üste koyun.
4 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
5 Şekilde görüldüğü gibi 3 parça hamur örün.
6 Uçtan uca
7 Ekmek makinesi namlusuna koyun
8 Fermantasyon programını seçin, iki katına mayalayın, fırınlamayı seçin, süreyi 30 dakikaya ayarlayın, piştikten sonra ekmeği çıkarın ve kuruması için ızgaraya koyun.
-
- Portakal Örgü Ekmek
-
- Jambonlu Kızarmış Pilav
-
- Yuba ile kereviz
-
- Fıstık Qingde Gevrek
-
- Sütlü Tost
-
- Tavada Sarımsak Yosunlu Domuz Eti
-
- Fasulye filizi
-
- Kızılcık Tereyağlı Kurabiye
-
- Sıcak ve ekşi yemekler
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Kepekli tost
-
- Hindistan Cevizli Çıtır Barlar
