Çiçek midye
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, kırmızı biber, sarımsak, sarımsak Tavada kızartılmış istiridye 2 dilimlenmiş zencefil 3 adet kırmızı biber 4 Sarımsakları parçalara ayırın 5 Tencereye yağı koyun ve ısıtın, ardından zencefil ve kırmızı biber ekleyin 6 istiridye koyun 7 Uygun miktarda su ekleyin ve kabukları tamamen açılana kadar kızartın 8 Daha sonra dilimlenmiş sarımsağı içine koyun ve suyu topladıktan sonra tencereden çıksın