g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

60 g

Mısır nişastası

60 g

Tuzsuz tereyağı

60 g

tuz

1 g

Toz şeker

30 g

yoğunlaştırılmış süt

5 g

Haşlanmış yumurta sarısı

2 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, kızılcık, kurutulmuş

Kızılcık margarita bisküvisi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Yumurtalar piştikten sonra yumurta sarısını alıp parmaklarınızla bastırın elendikten sonra yaklaşık 30 gr yumurta sarısı olur.

3 Tuzsuz tereyağı oda sıcaklığında yumuşar.

4 Pudra şekeri ve tuzu ekleyin ve kabarana kadar karıştırın.

5 Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve renk daha açık ve kabarık hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

6 İnce elenmiş yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.

7 Elenmiş nişastayı ve düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın.

8 Hamuru yoğurun, buzdolabına koyun ve 20 dakika buzdolabında bekletin, kuru yaban mersinini biraz su ile 15 dakika kadar ıslatın.

9 Her biri 8-9 gr'lık küçük dozlara bölün.

10 Topları ayrı ayrı yoğurun.

11 Kızılcık eriğini boşaltın.

12 Yaban mersini hamur topunun üzerine koyun ve başparmağınızla deliğe bastırın.

13170 ° C'deki önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 18 dakika koyun.

14 Bitmiş ürün.

Sosisli kızarmış kar bezelye

Dolmalık Biberli Çırpılmış Yumurta

Badem sütü kurabiyesi

Soğan, yeşil biber ve mantarlı kızarmış domuz eti

Kızarmış istiridyeler

Tüp kemik lotus kökü çorbası

Sarımsaklı Kızarmış Pilav

[El yapımı yiyecek] Kuru domatesler

Yeşil Biberli Çin Usulü Fasulye

Arpacık soğanı yağı ile doğranmış lotus kökü

Acı Biber Sosisli Tofu

Mangolu Mousse Kek