Yangxuelihong - Yemeği
1. Fıstığı, siyah fasulyeyi ve soya fasulyesini önceden ıslatın.
2. Potherb hardalı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Domuz etini küçük şeritler halinde kesin (zar atmayın, yemek yerken bulmak zordur), domuz göbeği en iyisidir.
4. Yeşil soğan ve zencefili doğrayın ve kuru kırmızı biberi dilimler halinde kesin.
5. Tencereye yağ ekleyin, tarçın ve yıldız anasonu ekleyin.
6. Güzel kokulana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
7. Yeşil soğan ve zencefili soteledikten sonra kurutulmuş kırmızı biber bölümünü ilave edin ve biraz kızartın.
8. Domuz şeritlerini dökün ve renk değişene kadar kızartın.
9. Soya sosunu dökün ve kızartmaya devam edin.
10. Potherb hardalı dökün ve eşit şekilde kızartın.
11. Fıstık, siyah fasulye vb. Dökün ve iyice karıştırın.
12. Daha fazla su dökmek uzun zaman aldığı için temiz su dökün. Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve 90 dakika pişirin.
