Kıyılmış et tofu buharda pişirilmiş - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın Domuz eti ve mantarları doğrayın, sarımsakları kıyın, yeşil soğanı doğrayın, zencefili dilimleyin ve kuru kırmızı biberi şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
2. Tofuyu 4 küçük parça halinde kesin, fazla suyu kontrol etmek için kaynar suyla haşlayın ve bir tabağa koyun, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı tofunun üzerine koyun.
3. Tava ısıtıldıktan sonra bir kat alt yağ dökün ve sekiz kat et kızartılırken mantarları ve kuru kırmızı biberi ekleyin, birkaç kez hızlıca karıştırın ve hazırlanan soya sosu ve şekeri ekleyin. Ağır ağza biraz daha koyun Soya sosu için, ağız açıkken biraz su ilave edin, biraz çorba görmek daha iyidir, çorba bittikten sonra biraz MSG koyup ocağı kapatın.
4. Kızartılmış eti tofunun üzerine dökün ve 15 dakika 0K buharda pişirin
