1. Domuz eti yıkayın ve bir kenara koyun
2. Zencefil dilimleri
3. Tabağı koyun
4. Soğuk su kabı
5. Domuz göbeğini koyun
6. Zencefil dilimlerini koyun
7. Şarap pişirmek
8. Ateşleme
9. Ateş kaynıyor
10. Köpüğü çıkarın
11. Beş dakika pişirmeye devam edin
12. Sonra klipsleyin
13. Soğuk suya koyun ve soğuyana kadar ıslatın
14. Soğuk domuz karnını çıkarın ve domuz derisinde delikler açın
15. Eti ters çevirin, et yüzeyinde 2 cm'de bir birkaç bıçak kesin,
16. Kesmeyin, sadece beyaz et kısmını kesin
17. Ardından etli erişteleri tuz ve beş baharat tozu ile kaplayın.
18.
19. Tarafını eşit şekilde uygulayın
20. Domuz derisinin üzerine eşit şekilde tuz ve kabartma tozu ile yayın
yirmi bir.
22. Yağsız kısma bir bambu çubuk koyun
yirmi üç.
24. Fazla bambu çubuklarını kesin
25. Etli erişteleri kalay folyo ile kapatın, buzdolabına koyun ve iki saat marine edin
26. Fırına koyun, 180 derece yukarı ve aşağı, ortada 35 dakika
27. Pişirdikten sonra yüzeyi çıkarın ve yağı tekrar fırçalayın
28. Fırına geri koyun ve on dakika daha pişirin
29. Lezzetli bir çıtır kızarmış domuz eti hazır
30. Seni yalnız seviyorum, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!