Patlıcan Salatası - Yemeği
Patlıcan 1 dilim yemek, tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda yemek
1. Malzeme: 1 uzun patlıcan.
2. Kaynar suya koyun ve buharlayın.
3. Buharda pişirildikten sonra böyle görünüyor.
4. Soğuduktan sonra uzun şeritler halinde kesin, yuvarlayın ve bir tabağa koyun.
5. Baharat ile yenebilir. Baharat hazırlığı: Küçük bir kap alın, tuzlu tavuk susam yağı hafif soya sosu, beyaz şeker, biber yağı (biberli erişte ve biberli erişte tadı daha güzel), biber, sarımsak, sirke, pişmiş beyaz susam, doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve iyice karıştırın.
Soğuk Fasulye
önceki
