Kıyılmış Tavuk ve Karides Congee - Yemeği
Bu günlerde annem evde yemek yapıyor.Annem son zamanlarda işle meşgul olduğumu ve kilo verdiğimi söyledi.Vücudumu yenilemek için bir hafta daha fazla et ve sebze pişirmem gerekiyor Çok fazla et yiyorum. İştahım olmadığından özellikle yumuşak ve yapışkan yulaf lapası yemeyi seviyorum. Bu rendelenmiş tavuk ve karides lapası basit, besleyici, az yağlı ve lezzetlidir! Kokulu rendelenmiş tavuk ve karides lapası tencereden çıktıktan sonra uzun süre yulaf lapasına benzemedim, üç kase tek başıma yedim. Karides 100 gram tuz 3g Arpacık 25 g tavuk 1 parça havuç 50 gram Brokoli 50 gram Shiitake 2 parça zencefil 1 parça Şarap pişirme 1 kepçe MSG Yarım kaşık
Aşama 1
Pirinci yıkayın, uygun miktarda su ekleyin ve bir pirinç tenceresinde 1 saat pişirin.
Adım 2
Yulaf lapasını pişirirken diğer malzemeleri ayırın, karidesleri temizleyin, kabuğunu soyun ve karides ipini çıkarın, biraz tuz ekleyin, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı eşit şekilde karıştırın ve bir süre marine edin.
Aşama 3
Tavuk göğsünü pişirmek için zencefil dilimleri ve uygun miktarda su ekleyin, ardından elinizle kıyılmış tavuğa ayırın.
4. adım
Tavada yağı ısıtın, kırmızı karides yağı elde etmek için yeşil soğanı ve karides kafalarını kızartın, ardından karides başlarını ve yeşil soğan dilimlerini ayırın ve karides yağını bırakın.
Adım 5
Brokoli ve havuçları suda haşlayıp bıçakla küçük parçalara ayırın, taze mantarları ince dilimler halinde kesin.
6. Adım
Pirinç pişiricinin kapağını açın ve pirinç pişiriciye rendelenmiş tavuk, karides, havuç, brokoli, mantar, zencefil ve kızarmış karides yağını dökün.
7. Adım
2 yemek kaşığı tuz ekleyin, pirinç tenceresini kapatın, 5 dakika pişirin, tencereden yarım yemek kaşığı MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Adım
Tamamlanmış ürün
9. Adım
Tamamlanmış ürün
10. adım
Tamamlanmış ürün Darı Tatlı Patates Congee
Sonraki
