Haimi Potstickers - Yemeği
Potstickers, Qingdao, Shandong'da üretilmiştir. Bunlar, mükemmel bir şekilde yapılmış ve nefis tada sahip kızarmış ve kızartılmış doldurma yiyecekleridir. Çoğu domuz eti dolmasıdır. Mevsimine göre taze sebzelerle servis edilir. Qingdao halkı karides ve deniz pilavını sever. Eti etin içine koyun, tazeliğini artırmanın etkisi çok önemlidir, lezzetli ve lezzetli saksı etiketleri ve bir kase çok tahıllı yulaf lapası, lezzetli bir yemek. Domuz göbeği 200 g hamur tatlısı Yarım kedi kurutulmuş karides Kullanışlı tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Tarçın Tozu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu Doğru miktar MSG Doğru miktar
Aşama 1
Hemi yüzen külü yıkar ve ılık suda ıslatır;
Adım 2
Et dolgusuna zencefil tozu, pişirme şarabı, soya sosu, monosodyum glutamat, ıslatılmış deniz pirincini koyun, iyice karıştırın;
Aşama 3
Islatılmış deniz pirincinin suyu yavaş yavaş et dolgusuna eklenir ve her eklendiğinde, çok viskoz olana kadar eşit şekilde karıştırın, son olarak uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
4. adım
Hamur kabuğunu bir oklava ile ince ve uzun bir şekilde yuvarlayın
Adım 5
Hamur sargısına doğru miktarda et koyun
6. Adım
Uzun kenar boyunca sıkıştırın, kıstırırken ortada bir ağız bırakın;
7. Adım
Tavaya uygun miktarda bitkisel yağ dökün, ısıtın ve tencere çıkartmalarına koyun, kısık ateşte çevirin;
8. Adım
Bu sırada biraz nişasta suyu ayarlayın, biraz nişasta ve temiz su ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Adım
Hemen tavaya dökün, yükseklik tencerenin yarısı kadar
10. adım
Çorba kuruduğunda tencereye başlayabilirsiniz;
11. adım
Düz tabanlı bir tabak alın ve tencereye ters çevirin, ardından tencereyi ters çevirin ve güzel desen ortaya çıkacaktır.
