Bahar Pırasa ve Taze Domuz Tenceresi Çıkartmaları - Yemeği
Pırasa 500 g domuz eti 500 g
Aşama 1
Domuz eti ve küp doğrayın ve son olarak kıyma şeklinde doğrayın.Uygun miktarda tuz, mısır nişastası ve hafif soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın, porsiyonlar halinde zencefil ve taze soğanı ekleyin ve aynı yönde jelatinleşinceye kadar karıştırın.
Adım 2
Pırasaları önceden temizleyin, suyu tamamen kurutmak için bir eleğe koyun, doğrayın ve etin içine dökün, tuzla baharatlayın ve biraz yağ dökün
Aşama 3
Pırasa ve eti iyice karıştırın.
4. adım
Bir hamur sargısı alın ve pırasa kıymayı ortasına koyun.
Adım 5
Ortasına biraz su sürün ve ortasını yoğurun.
6. Adım
Sırayla tüm pot etiketlerini yapın.
7. Adım
Tencere etiketlerini bir tavaya yerleştirin (yapışmaz tava en iyisidir).
8. Adım
Biraz yağda gezdirin ve donana kadar orta-kısık ateşte kızartın.
9. Adım
Tencere etiketlerinin altını kapatmayan suyu (veya unlu suyu) dökün
10. adım
Örtün ve orta-kısık ateşte yaklaşık 7 ~ 8 dakika kızartın.
11. adım
Kapağı açın ve suyu orta ateşte toplayın.
Adım 1/2
Su kuruduktan sonra yaklaşık 2 dakika kızartın ve alt kısmı çıtır çıtır ve tavadan çıkmaya hazır hale gelir.
