g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kolay kullanım Tatlı versiyon karamelli bisküvili kek - Yemeği

Brownie yemek istiyorum, ancak orijinal formülün çok yağlı ve çok tatlı olduğunu hissediyorum, böylece orijinal formülü kendi başıma değiştirebilir, şekeri azaltabilir, çikolatayı azaltabilir ve süt ekleyebilirim. Bitmiş ürün de iyi Ama adım adım diyagramı almayı unuttum ve bir dahaki sefere dolduracağım Şimdi hammadde diyagramını geçici bir ikame olarak kullanmak zorundayım. bitter çikolata 120 g Tereyağı 100 gram Mısır yağı 15 gram Yumurta 3 Pudra şekeri 95 gram Süt 50 gram Düşük toz 100 gram kakao tozu 40 gram Karamelli Kurabiye 10 yuan

120 gram siyah çikolata + 100 gram tereyağı + 15 gram mısır yağı ısı yalıtım suyunun eşit şekilde erimesi için.

Üç yumurta (bütün yumurta) + 95 gram ince şeker, elle çırpma teli ile iyice karıştırın.

Çikolata hamuruna 50 gram süt dökün ve ardından yumurta sıvısını çikolata hamuruna her seferinde iyice karıştırmak için elle çırpma teli kullanarak gruplar halinde ekleyin ve ardından ekleyin.

100 gram düşük toz + 40 gram kakao tozunu karıştırın ve çikolata hamuruna eleyin. Pürüzsüz olana kadar silikon bir spatula ile karıştırın.

Çikolata hamurunu 8 inçlik kare bir kek kalıbına dökün (kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırmak için kalıba yağlı kağıt sürmeyi unutmayın), yüzeyi düzleştirmek için bir kazıyıcı kullanın ve ardından bisküvileri düzgün bir şekilde düzenleyin.

Fırını 150 derecede 15 dakika önceden ısıtın. Orta tabakayı koyun ve 19 dakika pişirin. 5 dakika sonra pastayı çıkarın, bir parça kalay folyo ile örtün ve pişirmeye devam etmek için fırına koyun. Son iki veya üç dakika içinde, kalay folyoyu çıkarın ve kekin yüzeyini pişirin. Kek kapağının kalay folyosunu çıkarırken işlem hızlı olmalı ve çok uzun süre çıkarmayın. Kek kalıbını biraz çıkardım ve doğrudan fırında kalay folyo ile kapladım. Acemiler bu işlemi önermiyor, yakması kolay olacak.

Kekin pişip pişmediğinden emin değilseniz, bir kürdan yardımıyla keki yerleştirebilir ve sonra yerleştirebilirsiniz, kürdan üzerinde kek hamuru yoksa pişirilir.