Mantar ve Karides Üç Taze Çorba

Mantar ve Karides Üç Taze Çorba - Yemeği

Süre: yaklaşık 15-20 dakika Zorluk: Yapması kolay Porsiyon ölçüsü: 1-2 porsiyon Yengeç Mantarı 60 g Beyaz yeşim mantarı 60 g Yumurta 3 tecavüz 2 ağaç Karides 100 gram zencefil 2 tablet sıvı yağ 15 g Şarap pişirme 5 g Beyaz biber bir miktar

Karidese beyaz biber ve şarap ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.

Tavayı orta ateşte ısıtın, yağı ekleyin, çırpılmış yumurtaları yağ sıcakken dökün, neredeyse katılaşana kadar kızartın ve servis yapın.

Zencefil dilimleri ve karidesleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için onları kızartın. Mantarları ekleyin ve biraz küçülene kadar kızartın.

Yumurta ve su ekleyin, kaynatın ve çorba beyaz olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce bir avuç rendelenmiş kolza tohumu serpin ve iyice karıştırın.