Tavuk kanadı
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru biber, biber, biber, yeşil soğan, yemeklik şarap, soya sosu, şeker, biber, zencefil, sarımsak ve sarımsak Baharatlı tavuk kanatları 1 Tavuk kanatlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. 2 Tavuk parçalarını bir kaba koyun, pişirme şarabı, tuz, karabiber ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. 3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin. 4 Soya sosu, tuz ve şekerin bir kısmını bir kaseye koyun ve biraz su ile kaynatın. 5 Tavayı ısıtın ve yağı ısıtın.Yağ% 60 ila% 70 sıcakken, tavuk kanadı ekleyin ve iyice kızartın. 6 Çıkarın. 7 Yağ sıcaklığı yükseldikten sonra, tavuk kanadı ekleyin ve yeniden kızartın ve çıkarın. 8 Tencerede alt yağı bırakın, biberi ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar ekleyin. 9 Soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 10 Tavuk kanadı dökün ve bir süre karıştırın 11 Ayarlanan meyve suyu kabına dökün, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın ve servis yapın.