Un
200 g
Buz yoğurt
60 g
Buzlu süt
60 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 14 gr tereyağı, 2 gr tuz, 20 gr şeker, 3 gr kabartma tozu Küçük Buli yoğurt pratiği 1 Malzemeler: ekmek unu, süt, yoğurt, tereyağı, tuz, kabartma tozu, şeker, yumurta. 2 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın, yumurta sarısının yarısını bırakın ve ekmeği fırçalayın. 3 Kuru toz kalmayana kadar kesip karıştırmak için bir spatula kullanın. 4 Panele geçin ve kaburga oluşana kadar yoğurun. 5 Tereyağı ekleyin. 6 Giysileri ovalayarak hamuru yoğurun. 7 Hamuru yoğurun 5 Paylaştıktan sonra hamur daha kalın bir film oluşturacaktır Hamuru yoğurmaya devam ediniz Hamur yapışkan olacaktır Yapışmayı önlemek için ellerinize biraz un serpebilirsiniz. 88 dakika sonra eldiven filmi tamamen çıkarılır ve hamuru yoğurmayı bırakabilirsiniz. 9 Hamuru yuvarlayın, streç filmle örtün ve sıcak bir yerde mayalayın. 10 Fermantasyon, çökme veya çekme olmaksızın iki kat daha büyüktür. 11 Hamur bittikten sonra eşit dozlara bölün. 12 Önce malzemeleri yoğurun. 13 Bir ev şekline dönüşün. 14 Toplayın. 15 Fırın tepsisine yerleştirin. 16 Kalan yumurta sarısını 1 çorba kaşığı su ile karıştırın ve yüzeye fırçalayın. 17 Fırının ortasına koyun ve mayalanarak genişletin. 18 Fırının orta tabakasını açın, 175 derecede 18 dakika aşağı yukarı ısıtın, 10 dakika sonra kalay folyo ile örtün, fırından çıkacaktır. 19 Bitmiş ürün. 20 bitmiş ürün.