dolmalık biber
250 g
patlıcan
500 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda erişte sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yıldız anason Erişte renkli biber ve patlıcanla nasıl karıştırılır 1 Renkli biberleri yıkayıp parçalayın 2 Patlıcanı yıkayıp doğrayın 3 yıldız anason, yeşil soğan ve bir tencerede patlıcanı karıştırıp kavurun 4 Soslu kızartmayı karıştırın 5 Soya sosunu dökün ve kızartın 6 Renkli biberleri karıştırarak kavurun 7 tuz koyun 8 MSG ekleyin ve kızartın 9 tencere kaynar erişte 10 Piştikten sonra patlıcan ve biberleri tabağa koyun ve eşit şekilde karıştırın.