patlıcan
300 gram
Patates
200 g
Aksesuarlar: 10 gr doğranmış yeşil soğan, 3 sarımsak, 1 kaşık tuz, 1/2 kaşık şeker, 1/2 kaşık MSG, 1 kaşık sirke Patlıcan patates ile nasıl pişirilir 1 Patatesleri soyup parçalara ayırın; patlıcanı bir ocakta küpler halinde doğrayın ve biraz doğranmış yeşil soğan 2 Doğranmış yeşil soğan güzel kokulduktan sonra patates ve patlıcanı aynı anda tencereye koyun ve kavurun 3 Kızartma sırasında tuz, sirke, MSG ve şeker ekleyin. Patlıcan temelde yağlanıncaya ve patatesler kararıncaya kadar karıştırın, tencereye su ekleyin 430 dakika yüksek ateşte pişirin, hazırlanan sarımsağı servis yapmadan yaklaşık 20 saniye önce ekleyin