Malzemeler
Kıyma
150 g
havuç
40 g
Mantar
30 g
Kestane
3
Frenk soğanı
20 g
Islatılmış shiitake mantarları
7 çiçek
Takviyeler, tuz, şeker, 2 gram, yemeklik şarap, 10ml, zencefil tozu, 2g, tavuk özü, biraz susam yağı, uygun miktarda su, uygun miktarda nişasta
Sixi'de mantar dolması uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Havuç, mantar, kestane ve pırasayı ayrı ayrı doğrayın.
3 Et dolgusuna tuz, şeker, pişirme şarabı, tavuk suyu, şeker, karabiber, toz zencefil ve tüm sebzeleri ekleyin.
4 Shangjin'i döverek Sixi kıyma haline getirin.
5 Bir kaşık dolusu kıymayı bir topun içine koyun ve temizlenmiş shiitake mantarlarının üzerine koyun ve sıkıca bastırın.
6 Hepsini sırayla yapın.
7 Mantarları buharlamak için SAIC buharlı pişiriciye koyun.
810 dakika boyunca buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın.
9 Tavaya uygun miktarda ıslatılmış mantar suyu ekleyin.
10 Buharda pişirilmiş mantar dolması çorbasını dökün.
11 Kaynattıktan sonra biraz tuz ve tavuk esansı ekleyin.
12 Suya nişastayı dökün.
13 Şeffaf hale gelmek ve ısıyı kapatmak için kalın gorgonu kalınlaştırın.
14 Gorgon suyunu doldurulmuş mantarın üzerine dökün.
15 Kırmızı biber parçaları ve sıcak pişmiş küçük kolza tohumu ekleyin.
-
- Tofu ile köfte
-
- Kızarmış Japon Tofu
-
- Taklit obur
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Turşu limon dilimleri
-
- Tatlım kek
-
- Haşlanmış Enoki mantarı
-
- Patlıcan yahnisi patatesli
-
- Baharatlı tofu
-
- Sığır Topu Kway Çay Çorbası
-
- Domatesli ızgara balık küpleri
-
- Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Japon Tofu
