Malzemeler
tavuk göğsü
2 parça
Yeşil fasulye filizi
100 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı susam yağı, tuz 3 gr, kuru kırmızıbiber, 20 gr frenk soğanı, 1 küçük avuç zencefil, 3 dilim yeşil soğan, 2 parça tavuk tozu, 5 gr, 2 yemek kaşığı et suyu
Kıyılmış tavuk biberli nasıl pişirilir 1 Tavuk göğsü yıkayın ve bir tencereye soğuk suya koyun, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin, 20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve soğuyana kadar bekletin, süzün, süzün.
2 Kurutulmuş biberi 2 saat ılık suda bekletin.
3 Yeşil soğanı ince filamentler halinde kesin ve tavuğu filamentler halinde ayırın.
4 Maş fasulyesi filizlerini yıkayın, kökleri çıkarın ve bir tencerede kaynar suda haşlayın.
5 Kontrollü kuru suyu çıkarın ve tavanın dibine koyun.
6 Kurutulmuş biberi ıslattıktan sonra suyu alıp süzün ve frenk soğanı ince toz haline getirin.
7 Ezilmiş ince taneleri et suyuyla karıştırın, tuz, tavuk tozu ve susam yağı ekleyin, tavuk parçalarını ve yeşil soğanları dökün, iyice karıştırın ve maş fasulyesi filizlerini kapatın.
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Maş Fasulyeli Zambak Arpa Ezmesi
-
- Arpa Ördek Suyu
-
- Chive Squid Yüzük
-
- Baharatlı Saç Kuyruğu
-
- meyve salatası
-
- İlaçlı siyah kemikli tavuk potu
-
- Kızarmış fasulye filizi
-
- Salamura Biber Domuz Kabuğu
-
- Papaya yahnisi
-
- Kış kavunu ile kızarmış edamame
-
- Çin wolfberry ve maş fasulyesi çorbası
