Muhallebi sosu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta sarısına şeker ekleyin
3 Pürüzsüz ve kalın duruma yüksek hızda gönderin
4 Elenmiş düşük tozu ekleyin ve iyice karıştırın
5 Süt kabına süt dökün
6 Kaynatın, limon suyu ekleyin
7 Sütü yumurta sarısına birkaç kez yavaşça ekleyin ve iyice karıştırın
8 Eşit şekilde karıştırılmış yumurta ve süt sıvısını eleyin
9 Tekrar eleme
10 Elenmiş muhallebi kısık ateşte yavaşça ısıtılır ve kıvamlı ve pürüzsüz olana kadar ısıtılır.Ateşten çıkarın, hızlı soğuması için süt kabını soğuk su dolu bir leğene koyun
