g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta akı

34 g

Toz şeker

8 g

Bebek maması

15 g

Havuç püresi

15 g

Mısır nişastası

8 g

2 damla limon suyu

Havuç fasulyeyle nasıl eritilir 1 Havuçları soyun ve küçük parçalar halinde kesin, biraz su ekleyin ve bir mutfak robotunda püre haline getirin

2 havuç püresi

3 Fazla suyu çıkarmak için havuç püresini süzün

415 gr havuç püresi alın

5 Bebek süt tozunu dökün

6 iyice karıştırın

7 Limon suyunu yumurtanın akına damlatın, iki kez daha 6 gr pudra şekeri ekleyin, nemli ve köpürene kadar çırpın

8 Kalan 2 gr pudra şekerini dökün ve mısır nişastasına eleyin

9 Kuru köpürene kadar dövmeye devam edin.

10 Yumurta beyazlarının üçte birini havuç sütü hamuruna alın ve iyice karıştırın

11 Karıştırdıktan sonra tekrar yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın

12 Karıştırdıktan sonra, bir krema torbasına koyun, şekli bir fırın tepsisine sıkın, 90 derece fırında, 1 saat

13 bitmiş ürün

Soğanlı Pankek

Domatesli çırpılmış yumurta

Crucian Tofu Çorbası

Casda spiral rulo

Ev yapımı buğulanmış tuzlu balık

Sirke Yam

Patates cipsi ile buharda pişmiş ringa balığı

Yeşim Beyaz Yeşim Çorbası

Zencefil Soslu Songhua Yumurta

Fasulye Sarısı

Tempeh'li Baharatlı Karides

Domates ve Yumurtalı Erişte