Tuzlanmış balık
1 parça
Yardımcı maddeler: tavuk özü, şeker, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, sarımsak Ev yapımı buharda pişirilmiş tuzlu balık nasıl yapılır 1 Tuzlu balığı suyla durulayın. (Annem balığı güneşte alır, baharat oldukça iyidir) 2 Balıkları küpler halinde kesin (kesmenize gerek yok, biraz daha küçükse küpler halinde keserim) 3 Plakayı yerleştirin. 4 Bir kaşık tavuk özü ekleyin 5 Uygun miktarda şeker ekleyin, biraz daha iyidir. 6 Pişirme şarabını ekleyin. 7 Soğuk beyaz kaynatın yarısını dökün. 8 Sarımsak dilimlerini ekleyin. 9 Zencefil parçalarını ekleyin. 10 Tencereye koyun ve tencereden çıkması için 12 dakika buharda pişirin.