Malzemeler
Düşük glütenli un
75 g
Aksesuarlar: Salata yağı 30ml, tuz, 1g şeker, 50g, portakal, 1 yumurta, 3 portakal suyu, 50ml
Portakallı kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri tartın ve bir kenara koyun
2 Portakalları dilimleyin, tencereye az miktarda su ve şeker ekleyin ve şeffaf olana kadar pişirin
3 Pişmiş portakalları bir kalıba koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
4 Yumurta, yumurta akı ve yumurta beyazını ayırır
5 Yumurta sarısına yağ, portakal suyu ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın
6 Düşük tozda eleyin
7 Bir macunla karıştırın
8 Yumurta aklarını kabaca köpürene kadar çırpın ve şekerin üçte birini ekleyin
9 Yumurta beyazlarını üçe bölün ve şekeri ekleyin, kuruyana ve köpürene kadar çırpın
10 Yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunun üçte birini alıp iyice karıştırın
11 Yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve iyice karıştırın
12 Kabarcıkları sallamak için kalıba dökün
13 Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın, orta ve alt tabakaya koyun ve 20 dakika pişirin
14 Pişirdikten sonra ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve soğumaya bırakın.
15 Küfü çıkarın ve soğuduktan sonra yiyin
-
- Fasulye filizi ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Hindistan Cevizi Tremella Çorbası
-
- Ev yapımı kaz
-
- Soğuk erişte
-
- Kalamar Başlı Domates Yağsız Domuz Çorbası
-
- Bebek Sebzeli Kızarmış Misk Ördeği
-
- Tuzlu Choy Sum
-
- Balık kaydırağı dolması biber
-
- Kırmızı fasulye taro şurubu
-
- Pirinç Şaraplı Kızarmış Mavi Yengeç
-
- Soya Domuz Filizi Çorbası
-
- Kızarmış Balık Dilimleri
