Malzemeler
Domuz karaciğeri
150 g
Fasulye filizi
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, nişasta ve nişasta
Fasulye filizi ile birlikte kızartılmış domuz ciğeri 1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
2 Fasulye filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Domuz ciğerini ince dilimler halinde kesin, soya sosunu dökün, şarap, tuz, mısır nişastası pişirin ve iyice karıştırın.
4 Bir süre marine edin.
5 Frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı sıcak yağda karıştırın.
6 Domuz ciğerini dökün ve tavada kızartın.
7 Karaciğer yarı pişene kadar karıştırın.
8 Fasulye filizi ekleyin ve kavurun.
9 Hafif soya sosu ekleyin ve tuzla karıştırın.
10 Fasulye filizi pişene kadar kızartın.
11 Tabakta servis edin! Domuz ciğeri yumuşak ve pürüzsüz, fasulye filizi çıtır.
-
- Ev yapımı kaz
-
- Soğuk erişte
-
- Kalamar Başlı Domates Yağsız Domuz Çorbası
-
- Bebek Sebzeli Kızarmış Misk Ördeği
-
- Tuzlu Choy Sum
-
- Balık kaydırağı dolması biber
-
- Kırmızı fasulye taro şurubu
-
- Pirinç Şaraplı Kızarmış Mavi Yengeç
-
- Soya Domuz Filizi Çorbası
-
- Kızarmış Balık Dilimleri
-
- Kırmızı fasulye darı karabuğday lapası
-
- Hazel Mantarlı Domuz Pençesi Çorbası
