Mantar Et Çorbası - Yemeği
"Bir insanın hayatındaki çok sıkıntılı bir şey şudur: sebze satın aldığınızda birkaç öğün yemek yemelisiniz, özellikle vejetaryen yemekleri. Tıpkı dünden önceki gün aldığım istiridye mantarı gibi. Neyse ki Pleurotus ostreatus hiç yorulmadığım bir yemek Pleurotus ostreatus'u iki gündür yememe rağmen tadı gerçekten çok hoşuma gidiyor. İstiridye mantarı yolculuğuna devam edin ve öğle saatlerinde istiridye mantarı et dilimlerinden bir çorba yapın. " Malzemeler
- Pleurotus ostreatus Doğru miktar
- Yağsız domuz eti Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İstiridye mantarlarını durulayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
-
2 Yeşil soğan ve zencefili dilimleyin, yağsız eti ince ince dilimleyin, nişastayı karıştırın, şarap, beyaz biber ve tuzu pişirin.
-
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ ısındıktan sonra yeşil soğanı ve zencefili tavaya ekleyin.
-
4 İstiridye mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
-
5 Yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin ve istiridye mantarı berrak bir koku alana kadar birkaç dakika kaynatın.
-
6 Yüksek ateşte kaynamaya devam edin, et dilimlerini kaynar suya damlatın ve hızlıca dağıtın, tencereye uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin.
İpuçları
Not: 1. Et dilimlerini yüksek ateşte tencereye koyun ve taze olması için uzun süre pişirmeyin. 2. Pleurotus ostreatus iyi bir kokuya sahiptir, bu nedenle tavuk özü koymaya gerek yoktur. 3. Sonunda biraz yeşil soğan süsledim, beğenmezseniz bırakabilirsiniz. Karides kabak ahır yumurta
Sonraki
