Mantar ve Kaz Yumurtası Tatlı Çorbası - Yemeği
"Kaz yumurtası protein, yağ, mineraller ve vitaminler açısından zengindir. Zengin protein insan vücudu tarafından sindirilmesi ve emilmesi kolaydır ve daha fazla lesitin içerir, bu da insan beyni ve sinir dokusunun gelişimi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir; Mineraller daha çok demir, fosfor ve kalsiyum içeren yumurta sarısında bulunur; vücut tarafından kolayca emilen A, D, E vitaminleri, riboflavin, tiamin ve niasin açısından zengindir. Tatlı ve sıcak, ortayı besler ve qi'yi besler. " Malzemeler
- Kaz yumurtası 1 parça
- Islatılmış Shiitake Mantarları 3 çiçek
- Wolfberry Doğru miktar
- Ilık su Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kaz yumurtalarını bir kaseye çırpın, birkaç ıslatılmış shiitake mantarı, uygun miktarda muşmula ve kaya şekeri tozu ekleyin
-
3 Kasenin yan tarafına yavaşça ılık su dökün ve suyun emilmesini önlemek için çorbayı olabildiğince cömert hale getirin.
-
4 Üzerini streç filmle örtün, kürdan ile birkaç küçük delik açın ve soğuk suyla bir buhar tenceresine koyun.
-
5 Üzerini örtün ve yaklaşık 15 dakika buharlayın.
