Yaz Sıcak ve Ekşi Limonlu Tavuk Ayağı - Yemeği
Tavuk ayağını yıkayın ve avuç içi kısmını kesmek için bir bıçak kullanın.Tadı kolaydır.Tırnakları kesmek biraz zalimce ama her zaman kendinizi sadece dört parmağınız olması için cesaretlendirin.
Diğer küçük malzemeleri hazırlayın
Bir limonu dilimleyin ve diğer limonu yemeye ayırın. Yeşil soğanı ve doğranmış yeşil soğanı kesin, kalanını yeşil soğan düğümlerine bağlayın, kişnişi parçalara ayırın ve darı biberini halkalar halinde kesin
Tavuk ayağı soğuk su kabı, pişirme şarabı, yeşil soğan düğümü, zencefil dilimleri, yüksek ateşte haşlama
Kaynamak
Kan köpüğünü süzün ve 10 dakika pişirin
Tavuk ayağı pişirirken bir tencere soğuk su hazırlayın
Pişmiş tavuk ayaklarını soğuk suya koyun
Bir tencere hazırlayın, kişniş, yeşil soğan, darı biberi, limon dilimleri, hafif soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı ekleyin ve son olarak tavuk ayağı ekleyin
Tavuk ayağı ekleyin
Plastik sargı ile örtün ve bir gece buzdolabına koyun.
Yemek yerken bütün limon suyunu sıkın
