Arpa, Sago, Kırmızı Hurma Congee - Yemeği
Sago 10 g Arpa 100g 6 kırmızı tarih Kaya şekeri 15-20g
Bir tencere suyu kaynatın, kaynatın, sago dökün ve pişirin.
Sago'nun dışında küçük beyaz bir nokta olana kadar karıştırmaya devam edin ve ısıyı kapatın, tencereyi kapatın ve sago ortasındaki beyaz nokta kaybolana kadar pişirin.
Sagoyu çıkarın ve 2-3 kez soğuk suya koyun.
Coix tohumunu ve kırmızı hurmaları yıkayın ve suya batırın.
Bir tencerede suyu kaynatın, ıslatılmış coix tohumunu ve kırmızı hurmaları dökün ve orta ateşte 30 dakika pişirin.
Kaya şekerini ekleyin ve kaya şekeri eriyene kadar karıştırın.
Soğuk suyla işlenmiş sagayı ekleyin ve hafif koyulaşana kadar pişirin.
Taro Sago
önceki
