Malzemeler
karides
300 gram
Yer fıstığı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, balzamik sirke, yeşil soğan, zencefil
Gong Bao karides topları uygulaması 1 Karidesleri yıkayın ve soyun ve karides etini alın. (Bela korkusuyla doğrudan işlenmiş donmuş karides satın alabilirsiniz.)
2 Karidesin arkasını açmak için bir bıçak kullanın ve karides ipliğini çıkarın.
3 İşlenmiş karidese tuz, pişirme şarabı ve kuru nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin. (Marine etmeden önce, baharatın lezzetli olması için karidesin yüzeyindeki nemi silin.)
4 Marine edilmiş karidesleri haşlayın ve bir kenara koyun.
5 Tencerenin dibinde% 70 yağı ısıtın, tatlı ve ekşi sosu ayarlamak için uygun miktarda su, yeşil soğan, kıyılmış zencefil, istiridye sosu, balzamik sirke ve beyaz şeker ekleyin. (Kung Pao suyundaki sirkenin şekere oranı kendi zevkinize bağlıdır.)
6 Karidesleri dökün ve kırılana kadar kızartın.
7 İnce bir gorgon yapmak için su nişastası ekleyin.
8 Soyulmuş pişmiş fıstıkları tencereye dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin.
9 Genel olarak konuşursak, bu hızlı bir tavada kızartma yemeğidir Baharat ayarlandığı sürece bu yemek temelde bir başarıdır ve karidesin tadı tavuktan daha yumuşak ve lezzetli olduğunu ve hem pilav hem de şarap için uygun olduğunu söylemeliyim.
-
- Domuz İpi Badem Ekmeği
-
- Fasulye ezmesi
-
- Körili Kızarmış Pilav
-
- Kimyon Kuzu
-
- Tarla Karıştırın Kızarmış Tuzlu Sebzeler
-
- Kızarmış simit
-
- Tatlı ve Ekşi Bonfile
-
- Kuru kızarmış tavuk kanatları
-
- Badem Kabak Kreması
-
- Taze Etli Çörek
-
- Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kimyon kurutulmuş tofu parçaları
