Malzemeler
Domuz fileto
2 parça
yeşil biber
3
havuç
30 g
Aksesuarlar: 5 sarımsak soğanı, kuru kırmızı biber, 10 Çin biberi, 1 çorba kaşığı, zencefil, 1 blok yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda on üç baharat, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı
Böbrekler nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin, havuçları çiçek şeklinde kesin, kurutulmuş kırmızı ve baharatlı ikiye bölün, sarımsak ve zencefili küçük parçalar halinde kesin
2 Böbrek çiçeğini bıçak şeklinde kesin, biraz tuz, on üç tütsü, bir kaşık yağ, zencefil dilimleri ve koyu soya sosu ile 15 dakika boyunca eşit şekilde marine edin
3 Tencereye biraz daha yağ koyun ve kurutulmuş kırmızı biber, biber, sarımsak ve zencefili soteleyin
4 Sonra böbrekleri dökün ve çabucak karıştırın ve rengi beyaza dönünce servis yapın.
5 Baz yağa yeşil biber ve havuç koyun ve kırılıncaya kadar kızartın
6 Sonra kaygan böbrekleri
7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve hızla eşit şekilde karıştırın
-
- Kızarmış patates
-
- Kremalı Fasulye Ezmesi
-
- Siyah pirinç zencefil siyah çay
-
- Tatlı ve Ekşi Çıtır Tofu
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Karides ve sarımsaklı erişte
-
- Hardallı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Çıtır kızarmış tavuk kanatları
-
- Balkabağı Çikolatalı Kek
-
- Lezzetli humuslu çörekler
-
- Whitebait Buharda Pişirilmiş Yumurta
