Malzemeler
Yüksek glütenli un
100 gram
Su
100 gram
Maya
1 g
Yüksek glütenli un
180 g
Pudra şekeri
50 gram
Maya
4g
tuz
3g
Su
30 g
Yumurta sıvısı
50 gram
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar 15 gr pudra şekeri, düşük glütenli un 25 gr süt tozu, 2 gr tereyağı, 20 gr kızılcık, uygun miktarda
Sütlü hamur işi yemek paketi nasıl yapılır 1100 gr yüksek glütenli un, 100 gr su ve 1 gr mayayı karıştırın ve iyice karıştırın.
2 Oda sıcaklığında bir saatten sonra, 16 saatten fazla mayalanması için buzdolabına koyun.
3 Çıkarın, küçük parçalara ayırın ve ekmek kovasına koyun.
4 Ana malzemeye diğer malzemeleri ekleyin ve hamur hazırlama prosedürünü başlatın.
5 Bir program bittikten sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve ardından hamur karıştırma programını başlatın.
6 Yoğrulan hamur eldiven filminden çekilebilir.
7 Yeniden yuvarlaklaştırın ve 2,5 kat daha büyük olacak şekilde mayalayın.
8 Hamur tamamen fermente edildi.
9 Hamuru çıkarın ve boşaltın.
1012 porsiyona bölün ve ayrı ayrı yuvarlayın.
11 Fırına sıcak su koyun, kapağı kapatın ve iki katı büyüklüğünde mayalayın.
12 Tereyağı yumuşadıktan sonra az pudra, pudra şekeri ve süt tozunu ekleyip küçük taneler halinde yoğurarak süt cipsleri yapın.
13 Mayalanmış hamuru çıkarın, üzerine yumurta karışımı sürün ve krema ve kuru yaban mersini serpin. Yaklaşık 20 dakika 170 derecede pişirin.
14 Ekmek fırından çıktı, soğumaya bırakın ve yiyin.
15 Organizasyon harika, yumuşak fırçalanmış.
-
- Kavun tohumu pralinleri
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
-
- Tuzlu fıstık
-
- Domates Barbunya Fasulyesi
-
- Bal fasulyeli kek
-
- Ponponlar
-
- Yağsız düşük kalorili yoğurt keki (imitasyon ayran)
-
- Osmanthus şeker kavrulmuş kestane
-
- QQ şekerli yoğurt kabı
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Kızarmış yapışkan pirinç topu
-
- Fermente soya peyniri ile domuz eti
