Malzemeler
Tuzsuz tereyağı
60 g
Su
80 g
şeker
5 g
tuz
3g
Düşük glütenli un
70 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler, şeker, su ve su
Karamelli puf tart nasıl yapılır 1 Tüm tereyağı, su, tuz ve şekeri süt kabına koyun
2 Tereyağı eriyene kadar kısık ateşte ısıtın, sonra kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın ve unun hepsini bir defada dökün
3 Unu ekledikten sonra ocaktan alın ve bir spatula ile hızlıca karıştırarak eşit şekilde karıştırın.Yağlı hamurdan kaçınmak için fazla karıştırmayın
4 Yumurtaları çırpın, yumurta sıvısını birkaç kez ekleyin, her seferinde çok fazla eklemeyin, karıştırdıktan sonra yumurta sıvısını tamamen ekleyin
5 Hamuru hazırladıktan sonra, plastik bir sargı ile örtün ve yarım saat bekletin, bir krema torbasına koyun, şekli çıkarın ve suya batırılmış bir kaşıkla üstünü düzleştirin
6 Boyadıktan sonra dışarı çık
7 Karamelin içine uygun miktarda şeker ve su kaynatın, tekrar kuma dönmemek için karıştırmayın.
8 Bir şekil oluşturmak için nefeslerin altını karamel ile daldırın. Montajdan sonra, üzerine karamel sıvısı serpmek için bir kaşık kullanarak bir çizim efekti oluşturun
-
- Sütlü Gevrek Yemek Paketi
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kavun tohumu pralinleri
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
-
- Tuzlu fıstık
-
- Domates Barbunya Fasulyesi
-
- Bal fasulyeli kek
-
- Ponponlar
-
- Yağsız düşük kalorili yoğurt keki (imitasyon ayran)
-
- Osmanthus şeker kavrulmuş kestane
-
- QQ şekerli yoğurt kabı
-
- Yoğurtlu Kek
