patlıcan
400 g
Patates
400 g
yeşil biber
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, gorgon tozu, sarımsak, zencefil, yeşil soğan Disanxian 1 Hammadde hazırlama uygulaması 2 patates dilimi 3 kıyılmış sarımsak kıyılmış zencefil 4 dilimlenmiş yeşil biber 5 Patlıcan ocak parçalarına kesilmiş 6 Bir tavada kızartın, sekiz olgun 7 Yeşil biber ekleyin 8 Gorgon tozu, şarap soya sosu pişirmeye 9 Yağ tavasında sarımsak, kıyılmış zencefil ve yeşil biberi karıştırarak kızartın 10 Karışık gorgon tozunu doğrudan dökün 11 Su ekleyin ve tüm malzemeleri suyu toplanana kadar pişirin.Bu sırada biraz şeker ekleyin