Malzemeler
nehir salyangozu
580 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, 3 yemek kaşığı tavuk özü, arpacık soğanı, zencefil
Salyangoz sosu nasıl pişirilir 11. Salyangozları temiz suda yükseltin (5-6 saat çamuru tükürün), suyu yıkayın ve kurulayın.
2 Tencereye yemeklik yağ koyun, yağ sıcaklığı yüksek, taze soğanı beyaz ve kokulu olana kadar zencefil ekleyin
3 Salyangozları ekleyin ve karıştırarak kızartın (sürekli karıştırıp kızartmanız gerekir), bir süre karıştırarak kızartın, fasulye ezmesini ekleyin
4 Fasulye ezmesini eşit şekilde karıştırın, tuz, tavuk özü, arpacık soğanı, su ekleyin ve tencereyi kapatın
5 Çorbanın kurumasına izin vermeyin, yaklaşık beş veya altı dakika pişirin
-
- Çıtır çıtır yağsız ızgara tavuk kanadı kökü
-
- Kıymalı Brokoli Mısır Ezmesi
-
- Turp Domuz Mantısı
-
- Kokulu Hazır Erişte
-
- Mantar çorbası köfte
-
- Karides Kabuğuyla Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Mısır ve Turp Köfte
-
- Mısır lapası
-
- Ev yapımı tofu
-
- Yeşil Sebzeli Tavada Kızartılmış Üç Zar
-
- Kızarmış kurutulmuş karides
-
- Yengeç Congee
