un
500 g
Domuz kıyması
200 g
Frenk soğanı
150 g
kurutulmuş karides
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, biber, susam yağı, yeşil sarımsak, sarımsak Mantar çorbası ve yuanbao köfte nasıl yapılır1 Unu hamur haline getirin (biraz daha sert) ve 10 dakika uyandırın 2 deniz pirinci ıslatılmış 3 Kıyma, kıyma zencefil ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın, ardından hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak doğranmış soğanı, deniz pirinci ve tuzu doldurarak karıştırın 4 Şeritler halinde yuvarlayın, ajanı çekin ve cildi yuvarlayın 5 Külçe köftelerinin kenarlarını katlamayın 6 Hamuru dolgularla sarın 7 Külçe köfte yaparken kıvrımları açmayın 8 Arkadaki iki köşeyi yapıştırın ve bir külçe şekli oluşturmak için sıkıca sıkıştırın 9 Tencereye su ekleyin, Yuanbao köfte ekleyin ve pişirin, bir kaseye koyun, pişmiş mantar çorbasını bir kaseye koyun, biraz biber ve yeşil sarımsak serpin.