Malzemeler
tuz
6 gram
Maya
6 gram
süt tozu
18 gram
Tereyağı
45 gram
Yumurta sıvısı
45 gram
Şeker
55 gram
Shimizu
210 gram
Yüksek glütenli un
450 gram
Yardımcı maddeler: sofra tuzu A1g süt tozu A6g yumurta sıvısı A30g pudra şekeri A38g tereyağı A50g düşük glütenli un A100g bal fasulyesi doğru miktarda bütün yumurta sıvısı doğru miktarda
Bal fasulyeli ananaslı çörek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Yoğurma programını başlatmak için tereyağı dışındaki ana malzemeleri ekmek makinesine koyun
3 Pürüzsüz olana kadar yoğurun ve devam etmek için yumuşatılmış tereyağı küpleri ekleyin
4 Bitirdi film iyi, hamuru yuvarlayın ve oda sıcaklığında mayalanması için ekmek makinesine geri koyun
5 Ananas kabuğu, ekmek yapımcısı hamuru yoğururken yapılabilir: yumuşatılmış tereyağı A'yı küçük parçalar halinde kesin
6 Pürüzsüz olana kadar çırpın, pudra şekeri A ve tuz A ekleyin, kabarık ve beyaz olana kadar çırpın
7 Tüm yumurta sıvısı A'yı porsiyonlar halinde ekleyin ve tamamen kaynaşana kadar çırpın.
8 Süt tozu A ve düşük glütenli un A eleyin
9 Kuru toz kalmayıncaya kadar spatula ile karıştırın
10 Yoğurma pedine gidin ve hamuru uzun bir şerit halinde yuvarlamak için plastik sargıyı kullanın ve dondurmak ve şekillendirmek için buzdolabına koyun
11 Hamuru 2,5 katına ulaştığında ekmek yapımcısından çıkarın
12 Egzoz tartın, 18 parçaya bölün ve 15 dakika dinlenmek için yuvarlak kaplama filmini ovalayın
13 Küçük bir hamur alın ve bir daire şeklinde yuvarlayın ve bal fasulyelerini yerleştirin
14 Kenarlara sıkıca sardıktan sonra ağzını kapatın ve bal fasulyeli çörek hamurunu servis edin.
15 Ananas kabuğunu buzdolabından çıkarın, tartın ve 18 porsiyon kesin
16 Plastik sargı yardımıyla yuvarlak dilimler halinde açın
17 Bal fasulyeli çörek hamurunun pürüzsüz tarafını ananas kabuğunun üzerine koyun
18 Yapışkan filmi kaldırın ve sol avuç içine bağlayın, ardından streç filmi yırtın ve yavaşça bir ızgara deseni çizmek için bir kazıyıcı kullanın
19 Bunları bir fırın tepsisine koyun ve fermantasyon için nemli bir yere gönderin.
20 ila 2 kat daha büyük olduğunda çıkarın ve yüzeyi tüm yumurta sıvısıyla fırçalayın.
21 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun: 175 derece, üst ve alt ateş
22 Yüzey altın olana kadar yaklaşık 18 dakika pişirin ve çıkarın
23 Dışı çıtır, içi tatlı bal fasulyeli ananas ekmeği tamamlandı
24 Tatlı ve gevrek gerçekten lezzetlidir
-
- Soslu kızarmış salyangoz
-
- Karamelli Sütlü Haşlanmış Yumurta
-
- Çıtır çıtır yağsız ızgara tavuk kanadı kökü
-
- Kıymalı Brokoli Mısır Ezmesi
-
- Turp Domuz Mantısı
-
- Kokulu Hazır Erişte
-
- Mantar çorbası köfte
-
- Karides Kabuğuyla Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Mısır ve Turp Köfte
-
- Mısır lapası
-
- Ev yapımı tofu
-
- Yeşil Sebzeli Tavada Kızartılmış Üç Zar
