Takviye edici 500 gr turp tuzu uygun miktarda yeşil soğan 50 gr zencefil 15 gr yumurta 2 adet hafif soya sosu uygun miktarda susam yağı uygun miktarda hafif soya sosu uygun miktarda on üç baharat
Turp domuz köfte uygulaması 1 Hamur ve iyi yapışkan pirinç köfte.
2 Turpu doğrayın, biraz tuz serpin ve bir süre marine edin, süzdükten sonra suyu sıkın.
3 Doğrayın.
4 Kıymayı doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın.
5 Doğranmış eti bir leğene koyun, on üç baharat, susam yağı ve tuz ekleyin.
6 İki yumurta ekleyin. Turp dolgusu ile iyice karıştırın.
7 Hamur kesme maddesi, düzleştirin, açın ve kabuklayın.
8 Sarılı köfte.
9 Köfteleri kaynattıktan sonra koyun.
10 Her seferinde biraz soğuk su kaynatın ve üç kez kaynatın.
