Malzemeler
pirzola
700 g
Kabak
1/2 parça
Aksesuarlar: Çin biberi, 10 tane, kaya şekeri, 2 tane, tuz, 1/3 yemek kaşığı, beyaz sirke, yıldız anason, 1 yeşil soğan, 1 zencefil, 1 adet
Kabak yahnisi kaburga uygulaması 1 hammadde haritası.
2 Kaburgaları 10 dakika temiz suda bekletin, suyu değiştirin ve 10 dakika daha suda bekletin. Karabiberleri haşlayın, kaburgaları haşlayın, durulayın ve süzün. Zencefil dilimleri.
3 Kabağı parçalara ayırın. Yaşlanmadıkça ete gitme.
4 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, kaya şekeri ve beyaz sirke ile birlikte kaburga kemiklerine yeterince su ekleyin (kaburga çorbasındaki sudan daha az) Kaynattıktan sonra kirli köpüğü çıkarın ve kaburgalar çıtır olana kadar pişirin.
5 Tuz, karabiber ve kabak ekleyip kaynamaya devam edin.
6 Gouzi yumuşak çorba zengin olabilir. Tercihinize göre susam yağı, kişniş vb. Ekleyebilirsiniz.
-
- Kızılcık Saç Pastası
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Soğuk karpuz kabuğu
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Cevizli Kurabiye Kurabiye
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Midea Mini Meyve Sıkacağı Portakal Suyu
-
- Sufu Hanamaki
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Ev yapımı salata
-
- Boğulan patates parçaları
-
- Altın Zengin Mantı
