Çok amaçlı un
500 g
Yardımcı maddeler: börülce, yumurta, soya peyniri, yemeklik yağ, tuz, susam yağı, yeşil soğan, zencefil Altın zengini köfte nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, ince dilimler halinde kesin ve bir tencerede buharda pişirin 2 Soğuduktan sonra balkabağını ezin ve unla eşit şekilde karıştırın 3 Üç ışık (el ışığı, yüz ışığı, lavabo ışığı) 4 Börülce yıkayın. 5 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın ve börülceyi ince ince doğrayın. 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce yumurtaları çırpın, sonra tofu kızartın. 7 Son olarak, börülceyi içine koyun, biraz susam yağı ekleyin, tuz ekleyin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun. 8 Paketlemek için 20 dakika uyanın. 9 Şimdi paketlendi 10 Bir tencereye kaynar su koyun 11 Börülce iyi pişmediği için daha çok pişirebilirsiniz.