g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kış Kavun Köfte Çorbası - Yemeği

Malzemeler

Domuz eti dolgusu

200 g

Kış kavunu

700 g

Hayranlar

50 gram

Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, MSG, nişasta, beyaz biber, erişte, yumurta, yeşil soğan

Kışlık kavun köfte çorbası uygulaması 1 Domuz eti dolgusu ve yumurta hazırlayın.

2 Kışlık kavun ve erişte hazırlayın.

3 Yumurtaları et dolgusuna kırın, önce et dolgusuna yumurta koymak besin maddesini arttırır, ikincisi köftenin daha lezzetli ve daha lezzetli olmasını sağlar. Yağ, soya sosu, monosodyum glutamat, nişasta, beyaz biber eriştesi, yeşil soğan ve zencefili ekleyip karıştırın. Ayrıca susam yağı da ekleyebilirsiniz.

4 Daha fazla süre karıştırın, ne kadar viskoz olursa o kadar iyidir. Aksi takdirde toplar kolayca parçalanır ve piştiğinde tadı iyi olmaz.

5 Balmumu kabağını yıkayın, soyun ve ocak parçaları halinde kesin.

6 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, tavada yeşil soğanı ve zencefili karıştırın ve tavada kış kavunu karıştırın.

7 Bir tencereye dökün ve su ekleyin.

8 Su kaynadıktan sonra tencereye köfte yapın. Tuz ve MSG ekleyin. Yumuşak kış kavunu yemeyi sevmeyenler önce tencereye köfteleri koyabilirler. Köfte, kış kavunu koymadan hemen hemen olgunlaşır. Kış kavunun insan vücudu üzerinde hiçbir etkisi yoktur.