Öğretmen Ye Wei'nin Wheel Puffs - Yemeği

Tekerlek puf formülü: 60 gram tereyağı T5590 g 150 gram su 3 yumurta Tuz 1g Dilimlenmiş badem Krem krem formülü: 500 gr tereyağı Kore şekeri 40g 40g yumurta akı Su 10g
  • Malzemeleri hazırlayın

  • Suyu, tereyağını, tuzu kaynatın

  • Az unu dökün ve hemen karıştırın

  • Ateşten alın, elektrikli çırpma teli alın, çırparken yumurta ekleyin, emilene kadar porsiyonlar ekleyin

  • Bunun gibi

  • Düşük tozu alın ve yüksek sıcaklıktaki muşamba üzerinde bir izlenim bırakmak için büyük ve küçük kek halkasını kullanın

  • Sıkma torbasına malzeme

  • Tekerlek şeklini sıkmak için puf özel dekorasyon ağızlı büyük köpük halkası baskılı kalıp

  • Küçük köpük halkası, Wharton No. 12 dekorasyon ağzı ile çarkın şeklini basar

  • Sıkıştırılmış tekerlek puf şekli

  • Üzerine badem dilimlerini koyun ve fırına verin

  • Küçük ponponlar ve büyük ponponların iki kez pişirilmesi gerekir

  • Yağı yumuşatın ve yumurta beyazlarını su ve yağsız bir leğene koyun.

  • Kore şekerini ekleyin ve 118 dereceye kadar kaynatmak için su ekleyin.Tatlıyı pişirirken yumurta beyazlarını çırpın

  • Yumurta aklarını sert köpürene kadar çırpın, 118 dereceye kadar ısıtılmış şekerli suyu hemen ekleyin ve çırpmaya devam edin.

  • Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

  • Büyük ponponları küçük ponponlar halinde kesin

  • Wharton 22 dekorasyon başlığıyla 16 aşamalı pürüzsüz kremalı buzlanmayı sıkın

  • Nefesin yarısını örtün

  • Bitmiş ürün çıktı

  • Son olarak, erkek tanrı öğretmeni Ye Wei'nin ders sırasında bize öğrettiği bir resmi ekleyin

  • Öğretmen Kojima'nın Meyve Salatası
    önceki
    Otantik Kore kimchi (Koreli bir öğretmen tarafından talimat verilir)
    Sonraki
    Sakura Kırmızı Fasulye Şifonu (Öğretmen Nakajima)
    Öğretmen Aoi'nin Elmalı Şifon Pastası
    Öğretmen Meng'in 100 Ekmek-Bambu Kömürlü Peynirli Tost
    Öğretmen Kojima'nın Fernance Pastası
    Nanban erik tartar soslu kızarmış tavuk
    Çilekli Kule Pastası
    Karikatür Musta
    Yabanmersinli Yoğurtlu Turta
    Ciabatta ekmeği
    İncir Kulesi
    Az yağlı yulaf ezmesi kulesi
    Fransız Elma Kulesi
    To Top