Deniz Yosunu ve Havuçlu Yağsız Domuz Congee - Yemeği
Malzemeler
Pirinç
50 gram
Nori
3g
turp
100 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, tuz
Deniz yosunu turp yağsız et lapası yöntemi 1 Pirinci bir gece önceden yıkayın, bir gece suda bekletin.
2 Sabah ıslatılmış pirinci kaynayan bir tencereye koyun ve yulaf lapasını pişirmek için biraz su ekleyin.
3 Yağsız et gece boyunca kıyma şeklinde doğranabilir, az miktarda tuz, hafif soya sosu ve zencefilli pirinçle marine edilerek buzdolabında saklanabilir.
4 Turpu soyun, yıkayın ve parçalar halinde kesin.
5 pirinç lapası bir süre haşlandıktan sonra kıyma ilave edilir ve pişirmeye devam edilir.
6 Pirinç piştikten sonra turp ilave edin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
7 Biraz doğranmış deniz yosunu ekleyin.
8 Tat vermek için az miktarda tuz ekleyin, biraz susam yağı dökün ve tencereden çıksın.
