g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeler hazır, kıyma yıkanıp süzülür, sarımsak ince ince doğranır, arpacıklar beyaz ve yeşil, doğranmış yeşil soğan ve sos iyice karıştırılır

Tuzlanmış yumurta, yumurta akı ile yumurta sarısını ayırır, yumurtanın akı ince ince kıyılır ve yumurta sarısı 6-8 eşit parçaya bölünür

Baharat sosunu kıyma dökün, beyaz biber ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika marine edin.

Ardından 2/3 adet doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, ezilmiş tuzlu yumurta (beyaz) ekleyin ve yapışkan hale gelene kadar iyice karıştırın.

Biraz derinliği olan düz bir tabak alın (derin tabaktan daha hızlı buğulanır), 4. adımda et dolgusunu doldurun ve tuzlu yumurta sarısını koyun.

Elektrikli tencereye bir buharda pişirme rafı yerleştirin, 5. adımı üzerine yerleştirin, dış tencereye 1,5 su bardağı su (Çin pirinci ölçü kabı) dökün, tencerenin üzerini kapatın ve düğmeye basın

Elektrikli tencere anahtarı açıldıktan sonra, kalan 1 / yeşil soğan (yeşil) serpin ve tamamlamak için 1 dakika pişirin

Tuzlu yumurta köftesi servis edilmeye hazır, elektrikli ocakta sadece bir dokunuş, basit ve lezzetli servise hazır ^^