Tavuk bacaklarını parçalara ayırın, ayrıca bütün tavuğu da seçebilirsiniz.Yahni için genellikle yaşlı tavuğu seçmek daha iyidir
Dilimi yükselt
Yeşil soğanları kesin
Deniz yosunu dilimlenmiş, güveç için kalın deniz yosunu
Yengeç mantarlarını ayırın, çay ağacı mantarı, istiridye mantarı gibi diğer mantarları da seçebilirsiniz.
Tavuğu kaynatın ve suda haşlayın.
Tavuğun rengi değiştikten sonra köpüğü alın ve tavuğu çıkarın.
Başka bir tencereye zencefil, yeşil soğan, yosun, yengeç mantarı, tavuk ve uygun miktarda tavuk özünü koyun.
Kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
gerçekleştirmek